این خوراک خیلی خیلی خوشمزست😋 یعنی حتما باید امتحانش کنید👌
مواد لازم : کدو سبز ۲ عدد (بزرگ) قارچ ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه نصف ق چ رب گوجه ۱ ق غ پیاز ۱ عدد سیر ۲ یا ۳ حبه طرز تهیه : ابتدا کدو را پوست گرفته و خرد کنید. قارچ را هم خرد کنید و هر کدام را به طور جداگانه سرخ کنید. بعد پیاز را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک شود بعد هم سیر رنده شده یا له شده را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. گوجه فرنگی را پوره کنید و به پیاز اضافه کنید و بعد هم رب ، نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر کدو و قارچ را به سس اضافه کرده و هم بزنید و در ظرف را بذارید و شعله را کم کنید و اجازه دهید تا غذا جا بیفتد. با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان!